PUBLIC DINER・埼玉県熊谷市・パブリックダイナー

加賀家食堂別館のPUBLIC DINERです。

数年前にオープンして、行ってみたいと思っていて、
近くに用事が出来たので、寄ってみました。

外観は全面に木を使い、森小屋のよう。
テラス席や、中2階席、屋上席などが有り、

店内はスキップフロアになっています。

今回注文したのは「ポークトマト煮のランチセット」です。
ごはん、みそ汁、10品目サラダが付きます。

豚の角煮の味付けをパスタのトマトソースでしてあるのかな？
ごろっとした豚肉が柔らかくて、酸味のあるトマトソースと合っていました。

加賀家食堂さんは、ごはんにこだわりがあり、とっても美味しいんです。メニューにもどれだけこだわっているかが書いてあります。
しかし、こちらのメニューにはそういう記載がありませんでした。
洋食・喫茶というカテゴリーからいって、こだわりを別のところに向けたためでしょうか。

加賀家さんはいつも思うんだけど、店員さんの雰囲気が良いです。
やる気があって、秘めた向上心を感じるんです。

素敵なお店です。ぜひ、また行きたいと思います。
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